kuechentechnik

Kaffeemaschinen in Schweizer Qualität

Technik im Dienst des Genusses

Die Entwicklung, Herstellung und Optimierung von erstklassigen, innovativen Geräten für Profis – dafür stehen die Produktmarken Black&White bei Kaffeemaschinen, MilkFoamer bei Milchaufschäumern und whipper bei Sahneautomaten. Die leistungsstarken und vielseitigen Geräte verbinden technische Zuverlässigkeit und gestalterische Finesse. Sowohl die Produktausstattung wie auch das Design sind richtungweisend und konsequent auf den Einsatz in der professionellen Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung abgestimmt. Alle Thermoplan-Geräte sind Qualitätsprodukte aus Schweizer Fertigung, die perfekten technologischen Gerätestandard mit höchstem Bedienkomfort kombinieren und eine bemerkenswerte Produktqualität erzielen

schokomaschinen
Schokomaschine in höchster Qualität

Schokojet der Fa. Thermoplan

buffetmaschinen

Brailor Bonamat Buffetgeräte

Kaffee- und Teebrühmaschinen mit integriertem Heißwassergerät oder Heißwasser-/Dampfgerät. Mit Wasseranschluss. Ausführung mit Glaskannen. Ausgestattet mit Entkalkungsanzeige und akustischem Signal bei Brühende.

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Der Neigungswinkel macht den Unterschied.                                 Neigungswinkel

 

 

Im Xi Weinregal liegen die Flaschen in optimaler Neigung. So bleibt der Korken stets benetzt. Die Luftblase in der Flaschenschulter ist minimal. Das Depot sammelt sich kompakt im Flaschenbodenwinkel. Dekantieren wird zum Kinderspiel. Für perfektes Weinservice Zuhause und im Restaurant.

 

Die Lösung: Blick aufs Etikett.                                       weinlagerung xi

 

Weinlagerung mit gekreuzten Flaschenhälsen. Das ist das Herzstück der X-Idee. Mit freiem Blick aufs Etikett ist der gesuchte Wein sofort gefunden und gleichzeitig besonders ansprechend und platzsparend präsentiert.

Ob Weinregal oder Weinklimaschrank: Ein Prinzip für alle cleveren Lösung von Xi.

 

Eine Lösung für alle Flaschengrössen und Flaschenformen.

 

Weinregale und Weinklimaschränke sind in der Regel für Bordeauxflaschen konzipiert. Nicht so bei Xi. In den cleveren Systemen lagern alle Flaschenformate ideal - kein Rollen, kein Kippen.

 

  • Bordeauxflaschen & Burgunderflaschen 
  • Schlegelfaschen 
  • Champagnerflaschen & Proseccoflaschen
  • Magnumflaschen (1,5 Liter)
  • Halbflaschen (0,375 Liter) 
  • Doppelmagnum (3 Liter) 
  • sowie alle Grossflaschen bis 30 Liter

 

Die Vorteile:

  • Blick auf die Etiketten
  • optimaler Neigungswinkel
  • Korken bleibt benetzt - Depot ist sedimentiert 
  • einfaches Dekantieren 
  • Weingenuss ohne Wartezeit für das Setzen der Sedimente
  • platzsparende Lagerung
  • einfacher Zugriff bis zur letzten Flasche
  • unbeschädigte Etikette

barkuehlung

Optimale Raumnutzung bei bester Kühlung

  • Variables Design ohne Grenzen
  • Schneller, übersichlicher Zugriff
  • Präsentation und Lagerung kombiniert
  • Vollraumnutzung
  • Wahlweise Hypieneausführung H1 - H3
  • Beliebige Anordnung von Türen und Schubladen

rundfiltergeraete

Bravilor Bonamat Rundfiltergeräte

Kaffee- und Teebrühmaschinen mit/ohne Wasseranschluss. Die Brühung erfolgt in wegnehmbare Vorratsbehälter mit Schauglas. Ausgestattet mit digitaler Steuerung, Entkalkungsanzeige, Gesamt- und Tagesmengenzähler, akustischem Signal bei Brühende, Zeitschaltuhr und optimalen Sicherheitsvorrichtungen.

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